Unter dem Begriff Foodcoop (Ableitung des englischen Begriffs food cooperative) versteht mensch in aller erster Linie den Zusammenschluss von mehreren Personen, die ihren Lebensmittelkonsum durch Vernunft steuern und nicht durch Verheißungen der Lebensmittel- und Werbeindustrie bestimmen lassen wollen.